Michel Herrscher - Boucher - Charcutier - Traiteur à Colmar

Prestations annexes

Notre équipe peut prendre en charge l'organisation complète ou partielle de votre repas. Nous vous proposons donc de nous occuper de différentes prestations, telles que :


Le personnel de service.
La fourniture des boissons, la fourniture du nappage, de la vaisselle, de la décoration florale...
La location de tirage à bière, de barbecue, de véhicules réfrigérés (uniquement lors de l'achat de marchandise et selon disponibilité).
La location de notre salle de restaurant "Espace Pause", à partir de 50 personnes.

Le Service comprend : Le personnel de service Le dressage des tables et/ou du buffet Le service des mets Le débarrassage des tables Le nettoyage de la vaisselle Pour un service à table, nous prévoyons une personne pour 30 convives. L'heure de service est de 27,80 € TTC, TVA à 19,6 %.

Le Nappage et Vaisselle


Nappes en tissu, serviettes non tissées 2,00 € par personne
Nappes et serviettes en tissu 2,50 € par personne
Vaisselle en porcelaine et couverts, 0,30 € par pièce
Vaisselle en plastique dur 1,30 € par personne
(Assiette, un sachet de couverts complets, sel poivre, serviette, verre)

Livraison et frais de livraison (à partir de 20 personnes)
Les livraisons dans un rayon de 10 km aux alentours de Colmar : Forfait 15,00 €
Au-delà, nous vous demanderons 0,70 € du kilomètre. Les livraisons ne sont effectuées qu'à partir de 20 personnes


Tarification enfant


Pour les enfants entre 6 et 12 ans, nous pouvons vous proposer un menu à leur intention ou vous accorder une remise de 50%* sur le prix du menu adulte.
* Cette remise 50% concerne le plat ou le menu et non pas les prestations annexes comme l’apéritif, la vaisselle, le nappage ou le service.


Modalités de commande et de règlement :


Pour tout rendez-vous, merci de prendre rendez-vous préalablement au 03.89.20.42.70
Les commandes ne sont définitives qu’une fois le versement de 30% du montant du devis.
Le solde du paiement s’effectue à réception de facture
La vaisselle cassée ou manquante sera facturée


Tarif au 1er juin 2009, susceptible de subir des changements