Boucherie charcuterie de quartier dans les années 60, la maison Herrscher est aujourd’hui un groupe de plus de 130 personnes qui a su se diversifier dans différentes activités des métiers de la bouche :

• La fabrication de charcuteries alsaciennes, de produits traiteur ainsi que la transformation de viandes
• La fabrication et transformation de charcuteries bio
• Un service traiteur aux particuliers et professionnels
• Des lieux de restauration sur Colmar
• La livraison aux restaurateurs et distributeurs
• L’ouverture de rayons en boucherie charcuterie dans des magasins Grand Frais

Nous vous accueillons dans nos différents lieux de restauration à Colmar

RESTAURANT - Espace Pause

Restaurant-Self Espace Pause
12, rue Emile Schworer
68000 Colmar
Tél : 03.89.20.42.76

Du lundi au vendredi de :
6h30 à 16h00

Le samedi de :
7h00 à 15h00

mercredi 10 mars 2010

Plat 1
Civet de biche, trio de légumes au chou romanesco et spätzlés	7.40 €
Plat 2
Fischschnacka, crudités	7.80 €
Plat 3
Andouillette grillée garnie	7.40 €
Plat 4
Côtelettes d'agneau au fromage de chèvre	9.30 €
Suggestion de la semaine
Crêpes jambon-fromage	6.80 €

SANDWICHERIE - Le Carré Liberté

Sandwicherie
« Le Carré Liberté »
(Au pied de la statue de la Liberté)
45, Route de Strasbourg
68000 Colmar
Tél : 03.89.29.13.12

Du lundi au vendredi de :
6h00 à 18h00

Le samedi de :
8h00 à 15h00

mercredi 10 mars 2010

Petits déjeuners dès 6h00, restauration toute la journée, (Plats du jour, salades, sandwiches, boissons, desserts, etc.)

Plat du jour

Civet de biche, trio de légumes au chou romanesco et spätzlés

BRASSERIE - Le Comptoir de Georges

Brasserie « Le Comptoir de Georges »
(Sur La Petite Venise)
1, Place des 6 Montagnes noires
68000 Colmar
Tél : 03.89.20.60.72

Lundi : de 7h30 à 15h00

Du mardi au samedi de :
7h30 à 21h00

Fermé le dimanche
et le lundi soir

mercredi 10 mars 2010

Civet de biche, trio de légumes au chou romanesco et spätzlés

Plat du jour
8.20 €

Plat du jour + dessert
11.40 €